Ici pour la Nwel il y a des mets particuliers… les jambon de noël, le punch shrubb, et le sirop de groseilles….
Voici les Groseilles qu’il faut “éplucher” !
Ces pétales sont ensuite mise à ébullition pendant 1 bonne dizaine de minutes
Au bout d’1 heure d’infusion , on retire les pétales, et là seulement on sucre et épice….
Moi perso j’ai mis 2 CC de 4 épices…
Et voilou, on remet à cuire ! 
Une vingtaine de minutes plus tard et après refroidissement complet ( bah oui autrement on se brule ! Ca sent le vécu …. ) on met en bouteille…
Mmmm le Punch de Nwel….
1 commentaire:
hummmmmmmmmmmmmm ça doit être bon
@may@
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